Bruschette zubereiten und dabei Italienisch lernen
- 7. Nov. 2023
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 23. Mai 2024
Vor Kurzem durften wir bei uns unter der fachkundigen Leitung von Giulia Revelli einen Italienisch-Event zum Thema Bruschette durchführen. Dabei zeigte uns Giulia, wie Bruschette zubereitet werden und wir erhielten auf vielfältige Art und Weise die Gelegenheit, unser Italienisch zu üben.
Bruschette sind eine Vorspeise, die ursprünglich von der Bevölkerung in Mittel- und Süditalien zubereitet wird. Dabei werden Zutaten verwendet, die in diesen Regionen Italiens leicht erhältlich sind, wie zum Beispiel Tomaten, Knoblauch, Kräuter und Olivenöl sowie das typisch italienische Weissbrot. Brot, dass nicht mehr ganz frisch war, kann so auf einfache Art weiterverarbeitet werden.
Bevor wir uns der Zubereitung von Bruschette widmeten, stellten sich alle Teilnehmer:innen kurz in Italienisch vor. Dann folgten unterhaltsame Italienischübungen zum Thema Essen.
Mitmachen konnte jeder, unabhängig vom Italienischniveau. Wir lernten dabei typische Sätze übers Essen und lernten italienischen Wortschatz rund ums Kochen. In einem Sprachenspiel konnnte jeder sein Wissen über Kulinarik unter Beweis stellen.
Anschliessend bereiteten wir die Bruschette mit Tomaten und Nüssen zu. Giulia instruierte uns vorher dazu mit einem Sprachquiz, wobei wir auch die typischen Zutaten und die Zubereitungsarten auf Italienisch kennenlernten.
Beim Zubereiten und Geniessen der italienischen Köstlichkeiten bot sich die weitere Gelegenheit, Italienisch zu sprechen und anzuwenden.
Nach einem interaktiven Rätselspiel mit viel Spass gingen wir über zum musikalischen Abschluss des Abends. Gemeinsam sangen wir Lasicatemi Cantare und Volare.
Danke, liebe Giulia, für diesen kulinarischen Abend voller spielerischer Übungen und Italianità!
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Toller Beitrag! Ich finde die Idee richtig spannend, Kochen mit Sprachenlernen zu verbinden – gerade bei so etwas Einfachem und Klassischem wie Bruschette merkt man schnell, dass man neue Wörter viel leichter behält, wenn man sie direkt mit einer Tätigkeit verbindet. Ich habe selbst einmal versucht, beim Kochen ein bisschen Italienisch zu lernen, und war überrascht, wie gut das funktioniert – plötzlich merkt man sich Begriffe für Zutaten oder Zubereitungsschritte ganz automatisch. Außerdem entstehen beim gemeinsamen Kochen oft interessante Gespräche über Essen, Ernährung oder regionale Produkte. Bei uns am Tisch kam zum Beispiel irgendwann das Thema Nahrungsergänzung und Gesundheit auf, weil jemand erzählt hat, was er gerade ausprobiert – dadurch habe ich angefangen, mich mehr einzulesen, unter anderem auch über…